Tartufo Bianchetto o Marzuolo


Abbiamo disponibilità di piante micorizzate con questa specie di tartufo

Caratteristiche

Forma Globosa a volte anche appiattita, irregolare.
Dimensione Va dalle dimensioni di un pisello a quelle di una pallina da tennis.
Peridio Liscio dal colore variabile giallo-pallido, grigio-pallido, ocraceo con chiazze rosso-bruno con una leggera peluria che scompare a maturazione.
Gleba Si presenta di colore bianchiccio quando acerbo mentre a maturazione violaceo-bruno con grossolane venature molto ramificate rosso-bruno.
Spore Arrotondate e reticolate a piccole maglie di colore giallo-bruno si trovano all’interno degli aschi in numero da 1 a 4.
Profumo Forte e agliaceo.
Maturazione Da Gennaio ad Aprile.
Habitat Predilige i terreni sciolti e sabbiosi come quelli delle pinete costiere dove può raggiungere anche notevoli dimensioni, ma anche quelli calcarei-argillosi delle colline. Inoltre lo si ritrova anche in terreni a reazione leggermente acida ad alcalina (Ph. 6.5 / 8.2), dal livello del mare fino ai 1000 metri di quota.




Piante Simbionti:
  • Leccio (quercus ilex L.)
  • Roverella (quercus pubescens Wild.)
  • Pino domestico (pinus pinea L.)

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